Çin Usulü Dana Yahni (4 Kişilik)

[AsiRuH]

Malzemeler
300 gr Dana Eti
2 Soğan
3 Sivribiber
1 Havuç
2 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Kahve Fincanı Sıcak Su



Yemeğin Tarifi

Dana etini şeritler halinde kesin. Soğanları soyup iri parçalar halinde
doğrayın. Biberleri temizleyip çekirdeklerini ayıklayın. Havuç ve
sarımsağı iri iri kıyın.
Sıvıyağı
teflon tavada kızdırın. Eti ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun.
Soğan, havuç, biber, sarımsak ve soya fasulyesini ekleyin. Sürekli
karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Sıcak su ve soya fasulyesini
ilave edip sebzeler diri kalacak şekilde birkaç dakika daha
karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.