Anasayfa
Malzemeler
200 gr. Bonfile
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Adet Patates
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
1/2 Domates
Sıvı Yağ (Kızartmak İçin)
1 Adet Sivribiber
1 Tutam kekik
Tuz , Karabiber
Yemeğin Tarifi
Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.Fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dakika pişirin.
Tavada margarini eritin. Izgarada pişmiş bonfileleri sote edin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
Patatesi
kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Sıvı yağda kızartın. Servis tabağına
alın. Üzerine yoğurdu ilave edin. Izgarada kızarttığınız etleri de
ekleyin. Domates ve biberi ızgarada kızartıp, garnitür olarak yemeğin
yanında servis yapın.
